把螃蟹放进蒸锅之前，先给它“做个SPA”——40kHz的超声波在水里震5分钟，蟹肉纤维就像被熨斗烫过，蒸完断腿率从20%直降到2%。

米曲霉 菠萝蛋白酶 鲜甜 鸭油 蒸螃蟹 2025-10-22 17:54  2